您好,歡迎訪問汕頭AG8娱乐食品添加劑有限公司網站! 收藏夾 | 聯係AG8娱乐  
 
AG8娱乐
 
               
  食品知識  

食品添加劑其實並不可怕

 

    各國食品安全法律製度的不同,對食品添加劑的概念及涵蓋的範圍亦不盡相同。

    食品添加劑的概念

    國際食品法典委員會(CAC)定義的食品添加劑是有意加入到食品中,在食品的生產、加工、製作、處理、包裝、運輸或保存過程中具有一定的功能作用,其本身或者其副產品成為食品的一部分或影響食品的特性,其本身不作為食品消費,也不作為傳統的食品成分的物質,無論其是否具有營養價值。食品添加劑不包括汙染物和為了保持或增加食品的營養價值而加入到食品中的物質。

    在我國,食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。在歐盟,食品添加劑是指在食品的生產、加工、製備、處理、包裝、運輸或存儲過程中,出於技術性目的而人為添加到食品中的任何物質。在美國,食品添加劑是有意使用的,導致或者期望導致它們直接或者間接的成為食品成分或者影響食品的特征。

    盡管各國對食品添加劑的定義不完全相同,但其關於食品添加劑的定義都涵蓋了食品添加劑的以下幾個特征:

     (1)與食品中天然存在的一些物質相區別,食品添加劑是在食品生產加工過程中,有意添加到食品中去的;

     (2)加入到食品中的食品添加劑能夠滿足一定的工藝需求,如可以改善食品的色、香、味等感觀特征,或者能夠提高食品的質量和穩定性等;

    (3)食品添加劑的本質是化學合成或者天然存在的物質。

    (4)食品添加劑的定義和範疇是依據所在國食品法律規範規定的。

     食品添加劑的範疇

     食品添加劑的範疇是指食品添加劑包含哪些物質,各個國家規定的範疇不盡相同,我國規定的範疇,除了各國都作為食品添加劑管理的物質外,還把食品營養強化劑、食品工業用加工助劑、食品用香料和膠姆糖基礎劑物質等均作為食品添加劑進行管理。美國則把食品添加劑分為直接食品添加劑、次直接食品添加劑(類似於我國的食品工業用加工助劑)、間接食品添加劑(類似於我國向食品中有遷移的食品包裝材料)。歐盟的食品添加劑不包括加工助劑、香料物質和作為營養素加入到食品中的物質等。澳新則對食品添加劑、加工助劑、添加到食品中的維生素和礦物質分別建立標準。

    

  公告信息  
< onmouseover=stop(this) onmouseout=start(this) scrollAmount=1 scrollDelay=1 direction=up width="100%" height=100>     您好,歡迎訪問汕頭市AG8娱乐食品添加劑有限公司!我司銷售食品(食品添加劑)批發(衛生許可證有效期至2011年10月25日),化工原料(危險化學品除外),日用化學品(危險化學品除外),飼料。自成立以來,本著誠實務實的原則、開拓進取的精神,受到各食品廠商的好評。我司經營產品較多,歡迎來電諮詢!電話0754-88886813.
  聯係AG8娱乐  
廣東省汕頭AG8娱乐食品添加劑有限公司
地址:廣東省汕頭市長平路碧波花園幢302
郵編:515041
電話:86-754-88886813 88732427 88736247
傳真:86-754-88886693
網址:https://www.nbssbs.com
郵箱:stzya0520@21cn.com
  友情鏈接  
 

關於AG8娱乐 | 廣告服務 | 客戶服務 | 聯係AG8娱乐 | 技術支持 | 版權說明

粵ICP備10228428號